कम कोलेस्ट्रॉल आहार चार्ट - Cancer Rounds

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कम कोलेस्ट्रॉल आहार चार्ट

6:30 बजे: चाय + उच्च फाइबर बिस्कुट

8: 30 बजे: कम वसा वाला दूध 1 कप
दलिया / दूध के साथ सूजी/ दूध कॉर्नफ़्लेक्स

पोहा / सेविया / चीला/ सैंडविच/ इड्ली सांभर
तेल 1 चम्मच

11:00 पूर्वाह्न: फल 200 ग्राम

1:00 अपराह्न: चपाती 2

स्टार्च मुक्त चावल 1 कटोरा
दाल 1 कटोरा
दही 1 कटोरा
सब्जी 1 कटोरा
तेल 1 चम्मच

शाम 4:00: चाय 1 कप
भुनाहुआचना/पनीर

शाम 8:00 चपाती 2

स्टार्च मुक्त चावल 1 कटोरा
दाल 1 कटोरा
दही 1 कटोरा
सब्जी 1 कटोरा
तेल 1 चम्मच

10:00 अपराह्न: कम वसा वाला दूध (150ml)

मासाहारी: एक हफ्ते में 1 बार अंडा या दो अंडे का सफेद रोजाना
दाल के स्थान पर 80 ग्राम चिकन / 80 ग्राम मछली (एक सप्ताह में 2 बार)

अनुमति:

• सलाद, उबले हुए सब्जियां,
• कम वसा वाले दूध और उनके उत्पाद
• पूरे गेहूं का आटा या बहु अनाज आटा

बचें:

• पूर्ण क्रीम दूध और इसके उत्पादों
• क्रीम, मक्खन, देशी घी, पनीर
• लाल मांस, अंडे की जर्दी, पोर्क, यकृत, गुर्दा
• फ्राईड भोजन जैसे पुरी, पराठा, पकोरा
• केक, पेस्ट्री, अचार, सॉस
• टिन बकसुआ और संरक्षित भोजन
• चिकन, मछली, अंडे
• रिफाइंड ऑयल, सोयाबीनोइल, ऑलिविओइल, सरसों का तेल

स्वस्थ खाने के लिए
भोजन किसी भी नुस्खा से अधिक शक्तिशाली है क्योंकि आप जो खाते हैं वह आप क्या है
रहे। किसी चिकित्सीय लक्ष्य को हासिल करने में सफलतापूर्वक एक संतुलित आहार का उपयोग करना शामिल है
जिसमें सभी खाद्य समूहों को दिन भर में आवश्यक मात्रा में शामिल किया गया है

कोई भी भोजन स्वास्थ्य के लिए आवश्यक सभी पोषक तत्वों को शामिल नहीं करता है इसलिए हमें खाने की कोशिश करनी चाहिए
संतुलित आहार। पांच खाद्य समूहों से कई प्रकार के खाद्य पदार्थों को चुन कर, ज्यादातर लोगों को स्वस्थ और सक्रिय रहने के लिए आवश्यक सभी पोषक तत्व प्राप्त होंगे।
कार्बोड्स अच्छे हैं; वे मांस और तेलों को छोड़कर प्रत्येक भोजन में पाए जाते हैं। जो भी दिन के लिए कुल कैलोरी 60% कार्बोज़ से आपूर्ति की जानी चाहिए, क्योंकि कैलोरी कार्ब युक्त समृद्ध खाद्य पदार्थ भी इसके अलावा;
• तंतुओं, खाद्य पदार्थों का अघुलनशील हिस्सा जिनमें प्रमुख स्वास्थ्य लाभ हैं
• उनके पास प्रोटीन बख्शते दिशा निर्देशों की कार्रवाई होती है जिससे सिस्टम को आराम मिलता है
• पूरे अनाज अनाज बी 1, बी 6 जैसी महत्वपूर्ण विटामिनों के अच्छे स्रोत हैं
महत्वपूर्ण शरीर के कार्यों के लिए वसा आवश्यक हैं: कुल कैलोरी का 20% वसा से आना चाहिए, दृश्यमान और अदृश्य दोनों।
• वसा ऊर्जा का एक केंद्रित स्रोत है
• यह एक आहार के लिए स्वादिष्टता प्रदान करता है
• यह तृप्ति के साथ मदद करने वाले पेट से खाली भोजन को धीमा कर देता है
• वीआईटी-ए, कैरोटीन जैसे विटामिन अवशोषण के लिए वसा की उपस्थिति महत्वपूर्ण है।
• वनस्पति स्रोत के कुछ वसा “आवश्यक फैटी एसिड” प्रदान करते हैं जिनमें महत्वपूर्ण कार्य होता है
प्रोटीन शरीर के लिए महत्वपूर्ण हैं:
• वे हमारे मांसपेशियों, ऊतकों, और रक्त की तरह शरीर तरल पदार्थ का निर्माण।
• हार्मोन और एंजाइम भी प्रोटीन हैं।
• वे शरीर निर्माण सामग्री की आपूर्ति करते हैं
• एंटीबॉडी के रूप में वे शरीर के संक्रमण के खिलाफ लड़ाई में मदद करते हैं
व्यायाम महत्वपूर्ण है और जब एक अच्छा आहार के साथ एक साथ कार्यान्वित किया जाता है तो वजन में कमी और रख-रखाव के लिए एक आदर्श जोड़ी होती है। इसके अतिरिक्त अभ्यास में चयापचय में सुधार ऑस्टियोपोरोसिस और मधुमेह के जोखिम को कम करता है
पानी को काफी मात्रा में लिया जाना चाहिए।
कुछ बहुत ही सरल चीजें हैं जो आप अपने आहार को आसान बनाने के लिए हर रोज कर सकते हैं:
• अपने भोजन की योजना बनाएं ताकि आप स्वस्थ भोजन खा सकें, न सिर्फ सबसे आसान
• एक छोटी प्लेट का उपयोग करें

Posted by, Shikha
April 2, 2020
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